bio Dinkel Schoko Muffins Backmischung 300g

Backmischung

DINKELmehl Type**° 44%, Rohrohrzucker**, Schokoblätter Zartbitter* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmes Kakaopulver* 4,5%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat; Maisstärke*), Vanille*, Meersalz 74% Demeter-Zutaten in der Backmischung, °Dinkel ist eine Weizenart.

Enthält: glutenhaltiges Getreide Kann Spuren enthalten von: Lupine, Milch (inkl. Laktose), Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja

Nährwerte pro 100 g Energie: 1604 kJ / 379 kcal Fett: 5,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g Kohlenhydrate: 74 g davon Zucker: 37 g Ballaststoffe: 4,0 g Eiweiß: 7,4 g Salz: 0,90 g

So einfach geht´s: Klassische Zubereitung Zutaten: 2 Eier, 75 g Butter und 75 ml Milch 1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175 °C (Gasstufe 3) vorheizen. 2. Inhalt der Packung in eine Schüssel geben. Für den Grundteig 2 Eier, 75 g weiche Butter und 75 ml Milch dazugeben. Mit einem Handrührgerät 2 Minuten rühren, bis ein cremiger Teig entsteht. 3. 12 Muffin-Förmchen in ein Muffin-Blech oder auf ein Backblech stellen. Dann die Förmchen gleichmäßig halb voll mit Teig füllen. 4. Die Backzeit beträgt ca. 25 Minuten. Variationen mit Frucht ca. 30 Minuten backen. Bei veganer Zubereitung kommen stattdessen 100 g Margarine und 100 ml Wasser dazu (oder Pflanzendrink nach Wahl). Zubereitung im Airfryer Teig wie oben beschrieben zubereiten, in die Muffin-Förmchen füllen und die Muffin-Förmchen in den Airfryer stellen. Im Bake-Programm bei 160 °C ca. 25 Min. backen. Bitte Herstellerhinweise beachten – das Ergebnis kann je nach Gerät abweichen.

Trocken lagern, Vor Wärme schützen

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